Brásicas y lechuga
Broccoli
Cabeza firme verde oscuro con grano apretado y uniforme. Corte crown, empacado en caja encerada.
Medidas y color
- Grano apretado verde oscuro
- Calibres y conteos disponibles bajo pedido
Defectos menores (0–7.5%)
- Grano ligeramente disparejo
- Hoja adherida menor
Defectos graves (0–2.5%)
- Grano amarillento
- Grano abierto o arrocero
- Tallo hueco
- Pudrición
- Deshidratación
- Plagas
Información general
20 lb
Peso por caja
Caja encerada de brócoli
Caja
54
Cajas por tarima
33–36 °F
Almacenamiento
40×48
Tarima
Flejes y esquineros: Sí · Opciones de valor agregado: Empaque de valor agregado disponible bajo pedido.