Brásicas y lechuga
Kohlrabi
Bulbo de tallo engrosado verde pálido con pulpa blanca y crujiente. Suave, dulce y ligeramente anuezado. Se vende recortado.
Medidas y color
- Cáscara verde pálido
- Pulpa blanca y crujiente
- Calibres y conteos disponibles bajo pedido
Defectos menores (0–7.5%)
- Cicatrices superficiales ligeras
- Marcas menores de corte de raíz
Defectos graves (0–2.5%)
- Pulpa leñosa o fibrosa
- Rajaduras
- Pudrición
- Deshidratación
- Plagas
- Pardeamiento interno
Información general
30 lb
Peso por caja
Caja encerada de brócoli
Caja
54
Cajas por tarima
33–36 °F
Almacenamiento
40×48
Tarima
Flejes y esquineros: Sí · Opciones de valor agregado: Empaque de valor agregado disponible bajo pedido.