Familia Bok Choy
Baby Bok Choy
Variedad miniatura de tallo blanco corto y hoja verde oscuro. Muy crujiente, dulce y fácil de cocinar.
Medidas y color
- Largo: 12.5 – 15 cm
- Diámetro: ±5 cm
- Hojas verde oscuro
- Tallo blanco a verde pálido
Defectos menores (0–7.5%)
- Oxidación
- Daño por insecto en hoja
- Tallo parcialmente hueco (hasta 5%)
Defectos graves (0–2.5%)
- Pudrición
- Deshidratación
- Tierra o lodo
- Plagas
- Hojas amarillas
- Flores visibles
Información general
30 lb
Peso por caja
SB23
Caja
45
Cajas por tarima
33–36 °F
Almacenamiento
40×48
Tarima
Flejes y esquineros: Sí · Opciones de valor agregado: Empaque de valor agregado disponible bajo pedido.