Familia Bok Choy
Sweet Bok Choy
Bok choy pálido y tierno, de base ancha blanco crema y hoja verde claro suelta. Notablemente más dulce y suave que el bok choy estándar. Es un producto distinto del mini napa: otra planta, otra calidad de mesa. Se vende entero.
Medidas y color
- Base blanco crema a verde pálido
- Hojas verde claro, sueltas
- Calibres y conteos disponibles bajo pedido
Defectos menores (0–7.5%)
- Oxidación ligera en el corte
- Daño por insecto en hoja
- Mancha menor en hoja exterior
Defectos graves (0–2.5%)
- Pudrición
- Deshidratación
- Plagas
- Hojas amarillas
- Flores visibles
- Hojas sueltas o desprendidas
Información general
33–36 °F
Almacenamiento
40×48
Tarima
Flejes y esquineros: Sí · Opciones de valor agregado: Empaque de valor agregado disponible bajo pedido.