Hojas y tallos asiáticos
Sherlihon
Mostaza de hoja pequeña (xue li hong), también vendida como snow cabbage o mostaza de hierba. Tallo delgado y pálido con hoja verde aserrada y sabor ligeramente picante. Muy usada encurtida o salteada.
Medidas y color
- Hojas verde medio aserradas
- Tallo delgado verde pálido
- Calibres y conteos disponibles bajo pedido
Defectos menores (0–7.5%)
- Oxidación ligera en el corte
- Daño por insecto en hoja
Defectos graves (0–2.5%)
- Pudrición
- Deshidratación
- Plagas
- Hojas amarillas
- Flores visibles
- Desgarre excesivo de hoja
Información general
25 lb
Peso por caja
SB21
Caja
50
Cajas por tarima
33–36 °F
Almacenamiento
40×48
Tarima
Flejes y esquineros: Sí · Opciones de valor agregado: Empaque de valor agregado disponible bajo pedido.